能源亦稱能量資源或能源資源,是人類活動的物質基礎。
關于能源的定義,《科學技術百科全書》說:“能源是可從其獲得熱、光和動力之類能量的資源”;《大英百科全書》說:“能源是一個包括著所有燃料、流水、陽光和風的術語,人類用適當的轉換手段便可讓它為自己提供所需的能量”;我國的《能源百科全書》說:“能源是可以直接或經轉換提供人類所需的光、熱、動力等任一形式能量的載能體資源。”
確切而簡單地說,能源是自然界中能為人類提供某種形式能量的物質資源。通常凡是能被人類加以利用以獲得有用能量的各種來源都可以稱為能源。